Presencial
9º Mejor Centro Privado de FP en España
Duración
2 cursos
Inicio
Septiembre
Modalidad
Presencial
Idioma
Español
Campus
Villafranca
Facultad
CEFP
Programa de FP en Dietética
El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética del CEFP (Centro de Estudios de Formación Profesional UCJC) forma profesionales capaces de diseñar, supervisar y evaluar programas de alimentación y nutrición adaptados a distintos contextos sanitarios, comunitarios y empresariales.
La formación se basa en una metodología Learning by Doing, que combina teoría y práctica desde el inicio, con actividades en laboratorios de nutrición y alimentación dotados de tecnología especializada, fomentando la sostenibilidad, la salud y la responsabilidad profesional a través de proyectos intermodulares y colaborativos.
Durante el segundo curso, los estudiantes realizan prácticas profesionales en hospitales, clínicas, empresas de restauración colectiva y centros especializados, aplicando sus conocimientos en entornos reales. Al finalizar, podrán acceder al Portal de Empleo del CEFP, que impulsa su inserción laboral en el ámbito de la nutrición, la salud y la alimentación.
* Para alumnos de nuevo ingreso.
Ventajas CEFP-UCJC
Beneficios de estudiar el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética en Madrid en el CEFP-UCJC
Laboratorios
Especializados y equipados con tecnología de análisis y control alimentario
Fase Formación en Empresa (FFE) en centros de prestigio
Metodología
“Learning by Doing” Proyectos y retos reales
Fase Formación en Empresa (FFE) en centros de prestigio
Metodología y aprendizaje
Aprendizaje práctico desde el primer día: Cursarás un programa basado en el modelo “Learning by Doing”, donde aplicarás teoría y práctica desde el inicio del ciclo en contextos profesionales reales.
Laboratorios de nutrición y alimentación: Experimentarás en laboratorios equipados con tecnología de análisis y control alimentario, realizarás protocolos de seguridad e higiene y desarrollarás destrezas técnicas fundamentales.
Desarrollo de competencias técnicas y éticas: Aprenderás a elaborar planes dietéticos, fortalecerás tu responsabilidad profesional, integrarás principios de sostenibilidad y reforzarás tu compromiso ético con la salud y la nutrición.
Prácticas continuas y contacto profesional: Durante el curso participarás en 500 horas de prácticas externas en hospitales, clínicas, empresas de restauración y centros especializados, donde aplicarás tus conocimientos y conectarás con el entorno profesional real.
Aprendizaje colaborativo y proyectos intermodulares: Trabajarás en proyectos integradores que simulan situaciones profesionales reales, cooperarás con tus compañeros y tomarás decisiones estratégicas dentro de un equipo multidisciplinar.
Evaluación continua y personalizada: Recibirás un seguimiento académico constante que valorará tanto los conocimientos teóricos como las competencias prácticas, y desarrollarás tu capacidad de autoevaluación y mejora continua.
Asignaturas y horarios de FP en Dietética
Conoce en detalle lo que vas aprender curso a curso en el ciclo superior de Dietética (CFGS) en Madrid.
Asignaturas FP en Dietética por curso
| Asignatura | Horas Curriculares |
|---|---|
| Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad y gabinete de dietética | 95 |
| Alimentación equilibrada | 320 |
| Fisiopatología aplicada a la dietética | 225 |
| Control alimentario | 190 |
| Relaciones en el entorno de trabajo | 65 |
| Formación y orientación laboral | 65 |
| Dietoterapia | 240 |
| Microbiología e higiene alimentaria | 240 |
| Educación sanitaria y promoción de la salud | 160 |
| Formación en Centros de Trabajo | 400 |
Prácticas
Durante el CFGS en Dietética, pondrás en práctica tus conocimientos realizando 500 horas de prácticas externas en centros especializados del ámbito sanitario y alimentario. Colaborarás con instituciones de referencia como HM Hospitales, el Instituto Jiménez-Ayala, la Fundación de Investigación Biomédica La Princesa y el Centro de Disecciones de la Universidad Complutense de Madrid (UCM).
Estas prácticas te permitirán integrarte en equipos profesionales reales, aplicar protocolos de seguridad e higiene alimentaria y participar en proyectos de nutrición clínica, comunitaria y restauración colectiva, garantizando una preparación integral y orientada al mercado laboral.
La UCJC se reserva el derecho a modificar las condiciones establecidas descritas debido a cualesquiera circunstancias no previstas en el momento de la formalización de la inscripción / matriculación del alumno, manteniéndose en todo caso las condiciones esenciales del mismo. Del mismo, las estancias en los países señalados están sujetas a posibles variaciones buscando siempre lo mejor para el desarrollo curricular y experiencial del alumno.
Competencias Transversales-CEFP-UCJC
Salidas profesionales de la Formación Profesional en Dietética
El programa de Dietética abre numerosas oportunidades laborales en el sector sanitario y de la nutrición. Estarás preparado para elaborar y supervisar dietas y planes de alimentación, contribuyendo a la promoción de la salud y el bienestar. Podrás trabajar en centros sanitarios, empresas de restauración colectiva, clínicas privadas, centros deportivos, instituciones educativas y entidades dedicadas a la promoción de la salud, tanto públicas como privadas.
Las salidas más relevantes de la FP en Dietética son:
- Dietista, elaborando planes alimentarios personalizados para mejorar la salud y prevenir enfermedades.
- Técnico en nutrición, colaborando en centros sanitarios, deportivos o educativos en el diseño y seguimiento de programas nutricionales.
- Consultor alimentario, asesorando a empresas del sector alimentario en temas de calidad, etiquetado y composición nutricional.
- Responsable de alimentación en empresas de catering, gestionando menús equilibrados y adaptados a diferentes colectivos.
Descubre nuestro campus Madrid - Villafranca
Encontrarás todos los recursos y las personas que te ayudarán académica y personalmente en tu paso por la UCJC: Servicio de información y admisiones, centro de alumnos, rectorado, secretaría, biblioteca, DesignLab, MediaLab, cafetería, restaurantes, UCJC Sports Club, residencias, entre otros.
Precios y ayudas de la FP en Dietética
Consulta el precio de tus estudios y las ayudas que puedes obtener para estudiar FP en Dietética en la CEFP-UCJC.
Tanto si eres alumno de nuevo ingreso como si vas a cursar segundo, puedes consultar el precio de tu ciclo formativo de grado superior en dietética.
Admisión a la FP superior en Dietética
Te explicamos paso a paso cómo completar el proceso de admisión en la UCJC
1
Prueba de admisión:
Podrás realizarla de manera presencial o si lo prefieres, online.
2
Presentación de documentación obligatoria:
Una vez realizada la prueba, deberás facilitarnos la documentación necesaria.
3
Presentación de documentación adicional:
Dependiendo de los estudios que hayas realizado anteriormente, puede que te solicitemos más documentación.
Perfil de ingreso
Tienes distintas vías oficiales para comenzar tu FP en Dietética con nosotros:
- Con Título de Bachiller o equivalente (homologado).
- Con Título de Técnico de FP de Grado Medio.
- Con Título de Técnico Superior de FP o Grado universitario oficial.
- Superando la prueba de acceso a ciclos formativos de Grado Superior si no se cumple ninguna de las titulaciones anteriores.
- Estudios extranjeros: mediante homologación o equivalencia académica.
Portal Académico
El portal de información académica UCJC te da acceso a la información detallada de gestión y resultados académicos de las titulaciones oficiales.
Puedes acceder a documentos, normativa, y gestiones administrativas, como por ejemplo la documentación sobre procesos de seguimiento y renovación de la acreditación del título.
Preguntas Frecuentes sobre la FP en Dietética
Estas son algunas de las preguntas que se hacen nuestros estudiantes sobre el técnico superior en Dietética.
¿Qué es la dietética?
La dietética es la ciencia que estudia la relación entre los alimentos y la salud, incluyendo la composición de los alimentos, el impacto en la salud, y la seguridad alimentaria.
¿Cuánto dura el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética?
El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética dura 2 años, con 2.000 horas de formación teórico-práctica.
¿Qué hace un técnico superior de Dietética?
Un Técnico Superior en Dietética se encarga de elaborar dietas adaptadas a las necesidades de cada persona, promoviendo una alimentación saludable. También evalúa el estado nutricional, asesora en la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y colabora en la seguridad y calidad de los alimentos. Puede trabajar en hospitales, centros de salud, industria alimentaria, comedores colectivos y consultas privadas.
¿Qué salidas tiene la FP Superior en Dietética?
El Grado Superior en Dietética prepara a los estudiantes para trabajar como dietista-nutricionista, educador en salud y consultor de empresas del sector alimentario. Además, permite trabajar en investigación, docencia y gestión de servicios de alimentación en diversas instituciones.
¿Qué puedo estudiar después del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética?
Después del CFGS en Dietética puedes matricularte en el Grado de Nutrición Humana y Dietética o el Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética + CCAFYD.
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