La UCJC organiza el XII Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid

La Facultad de Tecnología y Ciencia, a través del grupo de investigación de Turismo, Ocio y Medio Acuático “GITUROMA” de la UCJC  organizó con la Concejalía de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada y con la colaboración de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) y la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT) el “XII Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid para el desarrollo de la formación, la calidad y el empleo” donde se debatieron temas de actualidad de dicho sector. Asistieron responsables de la Administración Pública, empresariado, consumidores, expertos y comunidad universitaria.

El acto se celebró en el salón de Plenos del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada y fue presidido por el Alcalde de Villanueva de la Cañada, Luis Partida; la Vicerrectora de Innovación e Investigación, Carlota Tovar; la Directora General de Educación Secundaria, FP y Enseñanzas de Régimen Especial, Guadalupe Bragado; el Concejal de Turismo, Fernando Agudo; y el Director del Foro, Javier Aragón.

Los temas tratados en esta ocasión fueron el resultado de la actual formación profesional de hostelería y turismo respecto a la oferta de las empresas del sector, la situación actual de las viviendas de uso turístico en Madrid tras la normativa municipal, las empresas familiares de hotelería en España, las nuevas tendencias de las empresas de restauración y, por último, se trató la cuestión de los profesionales del turismo hacia su apuesta de reconocimiento y valoración.