Celebrada la graduación de la segunda promoción del Máster de Gestión y Dirección de Restauración Moderna

La segunda promoción del Máster de Gestión y Dirección de Restauración Moderna de la Universidad Camilo José Cela y Bureau Veritas Centro Universitario adscrito a la Universidad Camilo José Cela, diseñado en consonancia con las políticas de Recursos Humanos de McDonald’s España, se graduó ayer en la sede de Madrid-Ferraz de la UCJC. El acto estuvo presidido por Sonsoles Escribano, consejera directora de Profesores de la Universidad Camilo José Cela; Miguel Ángel Davara, decano de Bureau Veritas Centro Universitario; y Alberto Unzurrunzaga, director de Recursos Humanos de McDonald’s España.

Un total de 64 alumnos han pasado por este Máster en las dos primeras ediciones. En la actualidad se está cursando la tercera promoción, abierta a todo el sector de la restauración organizada a través de la asociación sectorial Marcas de Restauración, lo que eleva a cerca de un centenar el número de participantes y permite consolidar este programa educativo como una herramienta clave para la formación continua orientada al empleo.

Consciente de que la restauración ocupa un lugar destacado en el desarrollo empresarial y de negocio en España, McDonald’s ha dado un paso al frente al poner en marcha este proyecto pionero, en colaboración con la Universidad Camilo José Cela y Bureau Veritas Centro Universitario adscrito a la Universidad Camilo José Cela, que persigue la formación y el desarrollo de la carrera profesional sobre todos los aspectos que integran la dirección y gestión eficiente de un restaurante optimizando los resultados y mejorando su competitividad en el mercado. Se trata de un programa en modalidad e-learning dirigido a los máximos cargos en la gerencia de los restaurantes, por el que los alumnos obtienen una doble titulación emitida por ambos centros universitarios. El máster está compuesto por 60 créditos y unas 1.500 horas de estudio.